怎样辨别五行蔬菜汤的优劣

2014-10-23

       从09年以来,五行蔬菜汤市场上呈现出百花齐放的良好发展态势,各种名义各种形式的生产和销售力量都加入到这股洪流当中。所谓一枝独秀不是春,我们非常欣喜地看到这样的局面,毕竟我们10年的宣传和推广得到了大家的认可,五行蔬菜汤的功效也已经深入人心。但是,放在用户面前又多了一些新的问题:这么多五行蔬菜汤厂家中,哪家的产品质量最过硬,吃得最放心最有效?看似简单的五行蔬菜汤,是不是谁都能做出合格的产品?同样叫五行蔬菜汤,又会有什么样的差别?针对用户反复咨询的这几个问题,我们总结了以下五点,供大家参考:
      1)
闻气味: 优质五行蔬菜汤方便包经低温脱水干燥,保持原生态形状,营养素完整保留,闻之有蔬菜干品的大自然气息。 劣质五行蔬菜汤方便包因为无脱水设备,采用烘干或晒干,闻之有霉味,且因为卫生条件比较差,通不过严格的卫生检验。另外,有些厂家为了掩盖这种霉味,甚至把牛蒡炒过,所以闻起来有一股焦味,且导致汤的颜色偏浓偏黑,效果大大减弱。
      2)
观品相: 优质五行蔬菜汤方便包撕开外层滤纸包装,蔬菜小块粒清晰可见,配比均匀,五种颜色对比鲜明,拣选部分绿色白萝卜叶入口咀嚼有浓郁的萝卜回味。 劣质蔬菜汤方便包用其它植物代替白萝卜叶,观之有根茎物质、拣选部分绿叶入口咀嚼则没有萝卜回味而是其它的味道。
      3
)看色泽: 优质蔬菜汤方便包配方准确,经过熬煮后色泽金黄且比较浅淡、牛蒡膳食纤维漂浮其中清晰可见。 劣质五行蔬菜汤方便包配方笼统,比例失调,所用牛蒡原料经二次翻炒加工,营养素、纤维素破坏严重,熬煮后色泽呈褐黄偏黑,味浓重。
       4
)品口感: 优质五行蔬菜汤方便包经过熬煮后入口无怪味,略有甜味,可以感受到蔬菜干品的味道,因为无任何添加剂、防腐剂,自然放置超过4小时以上因氧化呈绿色有酸味, 劣质五行蔬菜汤方便包经过熬煮后入口有异味,发涩、无原料干品的味道,加入防腐剂的产品在自然放置超过4小时以上无氧化不变色或变异色。
       5
)比价格: 优质五行蔬菜汤方便包对原料料选取严格,注重自然农法或者无公害种植,无污染生产,卫生条件严格,采用低温脱水设备,并频繁接受质量检测,有比较高的成本,所以在价格上也不会很低。劣质五行蔬菜汤方便包原料选用随意,以次充好、以假乱真,生产设备简陋,无卫生安全保障,外包装设计和印刷粗糙、甚至无食品安全QS认证标志,成本低廉,所售价格甚至远低于自购原料制做成本,明显不符合市场经济规律。

五行蔬菜汤功效

五行蔬菜汤


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