孟家庄园高端牛蒡系列又添新品——虫草牛蒡纯粉片

2014-11-13


徐州世缘食品健康产业研发团队,经过一年多的努力,虫草牛蒡含片即将批量产与广大消费者见面。

原料介绍:

1、北虫草

北冬虫夏草与青海云贵高原等地的冬虫夏草同属真菌门虫草属,在自然界中极为珍稀且价格十分昂贵,北冬虫夏草除了在药效成分种类上与冬虫夏草相近外,还是已知的300多种虫草菌中唯一能够大量形成虫草素、腺苷等成分的品种,其含量超出传统意义上的虫草产品。

中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药食材。

2、牛蒡

众所周知牛蒡作为新资源食品,其子、其根均可入药,也可食用 。其中牛蒡根人体必需的各种氨基酸含量较高,尤其是具有健脑特殊药理作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%~28%,精氨酸占18%~20%,且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素;其多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用,因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。

孟家庄园”自然农法耕种牛蒡 ——遵循的是 秋种 冬藏 春生 夏长夏收夏藏

秋种:孟家庄园牛蒡选择在每年的9月中旬种植,牛蒡入冬之前长出5至6片牛蒡叶,其根及根须深入土壤约8公分。     

冬藏:严冬到来生长在土地之上的牛蒡叶将枯萎,但其根部仍然具有极强的生命力,汲取土壤中的养分缓慢生长。

春生:春季到来,万物还没有复苏时牛蒡便已开始生发新叶,汲取日月之光华、土壤雨露之精华,其叶及根加速生长。

夏长:气候适宜、雨水充足,牛蒡快速生长至约80公分长,1.5至3公分粗。

夏收:把握好牛蒡采收时机是保持牛蒡养分充足的重要环节,采收早了养分吸收不足,采收迟了养分会流失。

夏藏:掌控好适宜的储藏环境及时间,是牛蒡茶及五行蔬汤中牛蒡菊糖及矿物营养素是否充足的重要质量控制点。

3工艺介绍:

精选品质优良干燥后的虫草和牛蒡根为原料,利用先进的超微粉碎、真空浓缩提取等加工工艺,最后混合压片成型。这种利用精密仪器设备与现代生物学技术,提取牛蒡及虫草精华的方法,使虫草和牛蒡的营养可被人体高效吸收,更具养生价值。

产品口味:入口为清新的牛蒡香气,转而淡淡的虫草特有腥香味慢慢渗出,并伴有极淡咸味。

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